Tondo S/A cuenta con una de las mayores capacidades operativas de molienda de trigo en la región sur de Brasil, entregando alrededor de 36 mil toneladas mensuales. Con más de 33 mil m², la empresa cuenta con fábricas en Bento Gonçalves y Caxias do Sul, además de Centros de Distribución en Garibaldi (RS), Tijucas (SC), Curitiba (PR) y São Paulo (SP). A través de la consolidación de la marca Orquídea, la empresa ganó continuamente mercado con la producción de pastas, galletas, harinas tradicionales y especiales, entre otros productos relacionados con el trigo.

En un período desafiante como este que vive el mundo como resultado de la pandemia del coronavirus, la industria alimentaria necesitaba permanecer en funcionamiento ininterrumpido para garantizar el suministro de alimentos a la población. Para incrementar su competitividad, Orquídea aprovechó para participar en el programa Bônus Motor, que es una iniciativa de la Agencia Nacional de Energía Eléctrica (ANEEL), realizada en alianza por CPFL Energía y WEG para incentivar la sustitución de motores eléctricos de eficiencia estándar, actualmente en funcionamiento, mediante modernos motores eléctricos de bajo consumo energético, con un descuento de hasta el 40%.

Además de reducir los costos de electricidad con el uso de motores más eficientes, Orquídea implementó una importante solución de la cuarta revolución industrial: WEG Motor Fleet Management, para brindar mayores ahorros operacionales y productividad al equipo de mantenimiento al implementar acciones predictivas basadas en el estado de los motores eléctricos que operan actualmente en la planta.

Mayor eficiencia en la producción de alimentos

Al detectar la necesidad de una mayor confiabilidad operativa del equipo, la empresa descubrió que el elevado número de paradas se debía a fallas del motor. Con base en este hallazgo, Orquídea siguió y completó todas las etapas del programa Bônus Motor y luego recibieron el descuento CPFL / RGE.

En este paquete de suministro, el cliente obtuvo un 40% de descuento en la compra de 73 nuevos motores eléctricos, de la línea W22 IR3 Premium, cumpliendo con el nuevo nivel mínimo de eficiencia para motores eléctricos de baja tensión en Brasil, vigente desde el 30 de agosto de 2019. Los nuevos motores operarán en Bombas de Vacío, Bombas Hidráulicas, Ventiladores, Mezcladores, Sopladores y Elevadores, permitiendo la producción de pasta, removiendo y filtrando partículas sólidas del ambiente y transportando materias primas para todo el proceso productivo.

Orquídea está preparada para la Industria 4.0

Para convertirse en una referencia como Industria 4.0 en la producción de alimentos, Orquídea implementó en su planta el WEG Motor Fleet Management, que es una solución IoT desarrollada para incrementar la eficiencia operativa en la gestión y mantenimiento de activos. La solución consiste en la instalación de sensores WEG Motor Scan® para la recolección periódica y continua de datos como vibración, temperatura, estado (encendido / apagado), Velocidad estimada (RPM), Frecuencia estimada (Hz), Tabla de Eventos con notificaciones vía correo electrónico, umbral de condición saludable (bueno, alerta, crítico) y tiempo de funcionamiento de los motores eléctricos para predecir posibles fallas.

Con la aplicación del WEG Motor Fleet Management, los datos están disponibles para el equipo de mantenimiento y servicio que puede realizar un mantenimiento predictivo basado en el monitoreo en línea del estado de los motores eléctricos. Esta accesibilidad a los datos en línea trae muchos beneficios, incluido el aumento de la eficiencia del mantenimiento, la maximización de la utilización de activos y, en particular, el aumento de la disponibilidad y confiabilidad del equipo. Actualmente el sistema monitorea más de 40 motores eléctricos de la planta de producción de Orquídea a través de sensores y Gateways WEG Motor Scan® para la recolección automática de datos.

Según lo expresado por Anderson Santos, Supervisor de Mantenimiento y Servicio de Orquídea, el principal desafío para el equipo de mantenimiento es brindar confiabilidad en la producción, con reducción de costos operativos, y las soluciones WEG implementadas en la fábrica están colaborando para esto.  A través de la nueva plataforma, la gestión de activos se ha vuelto mucho más sencilla ya que esta plataforma permite el análisis de diagnósticos importantes para la planificación del mantenimiento y la toma de decisiones. WEG Motor Fleet Management demostró ser la solución más efectiva para monitorear motores eléctricos entre otros recursos probados.

Mayor ahorro para la industria alimentaria

Potencialmente, el ahorro a lograr con la implementación de estas soluciones es de 378,902.79kW/h al año. En referencia a este proyecto, el monto de bonificación alcanzado fue de R$113,418.08 del Programa de Eficiencia Energética de la ANEEL, más un monto de R$19,295.00 del Plan de Reemplazo de WEG. Los nuevos motores, correctamente especificados por WEG, contribuirán a aumentar la fiabilidad y disponibilidad de los equipos, así como a reducir el tiempo de inactividad de la producción.

El supervisor de mantenimiento de la empresa ve un buen número de ventajas al participar en el proyecto: “después de reemplazar los motores, obtuvimos ganancias de electricidad en nuestra operación al gastar menos kW / h por tonelada producida y tampoco hubo más informes de averías de equipos reemplazados. Para Orquídea, los proyectos para el mejor aprovechamiento de los activos son una gran satisfacción y el principal objetivo de la empresa, que es generar resultados y mirar hacia adelante”, dice Anderson Santos.

Para WEG, operar un programa como el Bônus Motor, en asociación con CPFL Energia, es otro motivo de orgullo, ya que el programa permitirá el reemplazo de miles de motores eléctricos, contribuyendo al aumento de los niveles de eficiencia energética en los estados brasileños de São Paulo y Rio Grande do Sul. Los clientes de CPFL y RGE pueden registrar unidades de consumo y unirse al programa de sustitución de motores eléctricos a través del sitio web www.bonusmotor.com.br